辟谷参与者必须是18岁以上的成年人，辟谷对肥胖、高血压、早期糖尿病、心脑血管病、高血脂、低血压、脂肪肝、肝腹水、支气管炎、肺气肿、肠炎、结肠炎、十二指肠溃疡、胃溃疡等消化系统病、神经系统病、便秘、水肿、失眠、面部色斑、胆囊炎 、良性囊肿、子宫肌瘤、乳腺增生、乳腺炎、闭经、痛经、月经不调、阴道炎、附件炎、崩漏等妇科病、初期癌症等亦有明显疗效，甚至彻底治愈，辟谷不能治病，但通过辟谷，能提高人体免疫力及人体自愈能力，让身体自己修复病变的细胞，而达到让身体恢复健康。
女性月经期也可以辟谷，辟谷期间没有进五谷，但是辟谷是有能量来源的，这样会增加气血在体内的运行，更容易排除体内毒素。
